Exkurze v Likérce Prostějov

23. října 2024

Historie výroby lihovin v Prostějově sahá až do 16. století. Roku 1518 udělil pán Vilém z Pernštejna právo vyrábět slad a pálit kořalku domu U Zeleného stromu, který se nacházel na náměstí, ve středu města.

Roku 1948 byl přejmenován na závod Starorežná Prostějov. Následně koncem 50. let se celá výroba přestěhovala do bývalého pivovaru Binko, kde se dosud nachází. V roce 1992 byl provoz privatizován, a to přímým prodejem komanditní společnosti "Starorežná Prostějov", která dále pokračovala ve staleté tradici výroby lihovin. 

V roce 2011 se firma spojila s firmou Granette & Starorežná Distilleries a.s. a vznikl tak největší ryze český výrobce lihovin. V roce 2017 se firma vrátila k původnímu názvu Palírna U Zeleného stromu a.s.. Nabízí mnoho oblíbených značek jako je Stará myslivecká, Starorežná, Hanácká vodka či Klášterní tajemství. 

Na exkurzi lze vidět stáčecí linku, část sklepů a v historické expozici se návštěvník dozví zajímavosti z historie.